Strawberry Cheese Cake



المقادير و الطريقة :
- القاعدة : ( نصف علبة بسكويت ديجستف الصغيرة مطحونة + ملعقتين زبدة )
تخلط مع بعض و ترص بقوالب الميني شيز كيك ،،
صورة القوالب الي أستخدمهم :



- الشيز كيك :
1] ( 300 جم جبنة فيلدلفيا + نص كوب سكر + نص كوب ساور كريم + ملعقتين طحين ) نخلطهم مع بعض ،،



2] نضيف بيضة و نخلط ثم نضيف البيضة الآخرى ونخلط ،،



3] نوزع الخليط على القوالب بشكل متساوي ممكن الأستعانة بالملعقة المعيارية ( ربع كوب ) ،،



4] تطبخ لمدة 20 دقيقة أو أقل ثم تترك لتبرد ربع ساعة ،، ثم تدخل الثلاجة لمدة 4 أو 5 ساعات ،،
- التزيين : ( مربى فراولة + قطع فراولة ) ،،

......

Chocolate Cheese Cake



المقادير و الطريقة :
نفس المقادير بالأعلى ،، لكن الفرق أضفت 100 جم جبنة فيلدلفيا و 200 جم جبنة ماسكربوني ،،
جداً يعطيها طعم مجنوون ،،
و التزيين : أستخدمت نوتيلا و شوكولاتة باتشي ،،

صورة آخرى :



.......

Coco-Cola CupCake



المقادير :
1 كوب كوكاكولا ،،
نص كوب بودرة الكاكاو ،،
4 ملاعق زبدة ،،
نص كوب سكر ،،
ربع كوب سكر بني ،،
1 كوب طحين ،،
ملعقة بيكربونات الصوديوم ،،
ملعقة صغيرة ملح ،،
بيضة ،،

الطريقة :
1] في قدر نسخن( الكوكاكولا + بودرة الكاكاو + الزبدة ) على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة ونضيف السكر و نخلط ونطفي النار ،،
2ٍ] في زبدية نخلط ( الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح ) ،،
3] في زبدية آخرى نخلط البيض ثم نضيفها لوعاء الكوكاكولا إلى أن يمتزجوا ثم نبدأ نضيف خليط الطحين ،،
4] نصب في قوالب الكب كيك و نطبخ لمدة 25 دقيقة ثم يترك ليبرد ،،

مقادير و طريقة الكريمة :
( 2 كوب سكر بودرة + أصبع زبدة + كوب فول سوداني + رشة ملح + 4 ملاعق كريمة خفق ) ،،
نخلطهم كلهم مع بعض ثم نضيف آخر شيء كريمة الخفق ،،



نبدأ نزين الكب كيك بالطريقة الي تعجبنا وننثر عليها من السبرينكلز والفول السوداني ،، وبالعافية ،،