بسم الله الرحمن الرحيم


يآ مسآء وَ صبآح الحُب وَ جوز الهند



طبقي لهالعدد ,’
Coconut with oatmeal cookies || كوكيز بجوز الهند وَ الشوفآن



مكونآته ,’






* كوب سكر أبيض
* كوب سكر آسمر
* 2 بيضتين
* 200 غرام زبده (اصبعين) بحرآرة الغرفة
* ملعقة كبيره فانيلا
* ملعقة صغيرة بآكنغ صودآ
* ملعقة صغيرة بآكنغ بآودر
* نص ملعقة صغيرة ملح
* 2 كوبين ونص دقيق
* كوب جوز هند
* كوب شوفآن


[ تقدرون بالرآحة تزينون نصف الكمية !
الكمية هذي راح تطلع معكم 37 حبه كبيره بالضبط P= ]



الطريقه ,’




نبدأ بالسكر الأبيض وَ الأسمر ونخلطهم مع الزبدة




لحد ماتصير بهالشكل



نضيف البيض والفانيلا ونخلطهم , لحد مايصير القوآم كريمي



نضيف البآكنغ بآودر والصودآ والملح وَ بعدها الدقيق بالتدريج




نضيف الشوفآن وَ جوز الهند , رآح يكون قوآمه ثقيل والخلاط ماراح يتحرك كثير منه



حركوه بآيديكم أو بملعقة وبعدها نبدأ نكوّر الكوكيز




لكم الأختيار بالحجم , كل مآ صغر حجمها كل مآ آخذت وقت آقل في الفرن
فيكم تكورونها بالملعقة أو بمغرفة الآيس كريم



خلصنآ من جميلاتنا , وعَ الفرن مُسبق التسخين
تقريباً تأخذ ربع سآعه أو أقل



وآترككم مع آخر صوره