سلطة الأرز ~ 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا سلطة الأرز ~ 829894
ادارة المنتدي سلطة الأرز ~ 103798
سلطة الأرز ~ 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا سلطة الأرز ~ 829894
ادارة المنتدي سلطة الأرز ~ 103798



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
سلطة الأرز ~ Support



شاطر
 

 سلطة الأرز ~

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
RED DEATH
الإدآره ~
الإدآره ~
RED DEATH

♣ الدولٌه » : السعودية
♣ مشَارَڪاتْي » : 1380
♣ نُقآطِيْ » : 4655
♣ التسِجيلٌ » : 12/06/2012
♣ المكآن » : لامكان لاوطن :(

سلطة الأرز ~ Empty
مُساهمةموضوع: سلطة الأرز ~   سلطة الأرز ~ Emptyالسبت أكتوبر 06, 2012 12:54 am

سلطة الأرز ~ 408306

المقادير


كوب أرز

و2 كوب ماء
و1/4 كوب فلفل أخضر مقطع
و1/4 كوب فلفل أصفر مقطع - اختياري
و1/4 كوب فلفل برتقالي مقطع - اختياري
و1/2 كوب ذرة
و1/4 كوب فاصوليا سوداء
و4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
و2 ملعقة كبيرة خل أبيض

ملح وفلفل


الطريقة


يوضع
الأرز في الماء على نار متوسطة حتى يبدأ الماء في الغليان
تخفض درجة الحرارة إلى هادئة ويحكم تغطية وعاء الأرز
ويترك لحوالي 15 دقيقة حتى ينضج ويترك ليبرد
يقطع الفلفل إلى قطع صغيرة بعد التخلص من البذر
إذا كانت الذرة المستخدمة طازجة فتسلق في ماء مضاف إليه قليل من الحليب والزبد
وإذا كانت مجمدَّة (مثلَّجة) فيفضل وضعها في ماء مغلي لمدة 5 دقائق قبل الاستعمال
تغسل الفاصوليا السوداء وتوضع في كوب الماء المتبقي
لتطهى لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
يمزج الخل مع زيت الزيتون جيداً ثم يضاف إليه باقي المحتويات
وتقلب حتى تندمج تماماً وتعدل كمية الملح حسب المذاق
تترك السلطة بضع ساعات في الثلاجة قبل تقديمها

يُستحسن ألا يضاف أي دهن من زيت

أو زبد إلى الأرز أثناء الطهي
أو ملح إذا كان الغرض عمل السلطة

إذا كان
الأرز المستخدم مطبوخاً من قبل ومضافاً إليه ملح ودهن
فيمكن غسله تحت ماء ساخن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://red-death.forumarabia.com
 

سلطة الأرز ~

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ ))

 مواضيع مماثلة

-
» الأرز الهندي ~ 260 سعرة حرارية
» طريقة عمل الأرز التايلندي المقلي
» سلطة المعكرونة ~
» شوربة الأرز ... غريبه بس جيده في الطعم
»  سباغتي بـ الدجاج و سلطة يمي يمي ..

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى أحلى بنات - Beautiful Girls :: مطبخك سيدتي - Madam Kitchen :: الأطباق الرئيسية - Main dishes-