RED DEATH
الإدآره ~
♣ الدولٌه » : 
♣ مشَارَڪاتْي » : 1380
♣ نُقآطِيْ » : 4655
♣ التسِجيلٌ » : 12/06/2012
♣ المكآن » : لامكان لاوطن :(
 |  موضوع: مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية ~ الجمعة أكتوبر 05, 2012 10:25 pm | |
|
المقادير
بصل مفروم ناعم, حبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
دجاج فيليه , دجاجة
كاري , ملعقة صغيرة
فلفل أبيض , حسب الرغبة
قشطة , علبة
ماء , كوب
ثوم مدقوق ناعم,5 فصوص
كاجو ,6 حبات
ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يقطع الدجاج الى مكعبات ومع البصل والثوم مقلاة من الزيت.
- يقلب الدجاج حتى يجف الخليط.
*
- يضاف الفلفل الأسود والأبيض وبهارات الكاري والملح و تقلب جيداً.
*
- ثم تضاف القشطة الى الخليط ويقلب جيداً.
*
- تترك مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية على نار هادئة جداً *لمدة ربع ساعة تقريباً أو حتى ينضج الدجاج جيداً.
*
- تقدم المكعبات مع طبقٍ من الأرز أو الخبز.
وبالهنا 
|
|
